Grillet laksebiff
0
1435
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
187 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
20 minutter.
Proteiner *
23,1 gr.
Fett *
11 gr.
Karbohydrater*
gr.
For å tilberede deilig en laksebiff på grillen trenger du praktisk talt ikke noe annet enn faktisk laks. Tilsett bare salt, svart pepper og litt paprika. Den naturlige smaken på denne fisken er så hyggelig, og kjøttet er så ømt og fettete, at den viktigste oppgaven under tilberedningen bare er å bevare disse naturlige egenskapene. Det er også viktig å ikke overeksponere fisken på grillen. Så snart kjøttet har endret farge og begynte å bli dekket med den letteste skorpen, er det gjort.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi forbereder en grill med glør. Smør risten med en liten mengde vegetabilsk olje slik at den delikate massen til laksen ikke fester seg og deretter lett beveger seg bort fra kvistene. Legg de tilberedte biffene på risten. Vi sender fisken til grillen og koker den i omtrent syv til ti minutter på hver side.
God appetitt!