Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Oppskrifter på grillen
  3. ➠ Fisk på grillen
  4. ➠ Rosa laksesteker på en grill på grillen

Rosa laksesteker på en grill på grillen

0
1744
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 89 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 15 minutter.
Proteiner * 7 gr.
Fett * 8,7 g
Karbohydrater* 33,9 g
* per 100 gr. produkt
Rosa laksesteker på en grill på grillen
Innhold

Fans av matlaging på grillen bør like denne oppskriften. Rosa laksebiff er lett å sylte og grille. Bare noen få minutter, og du kan servere varm, aromatisk fisk på bordet. Det er viktig å ikke overkokt mør rosa laks, da den i dette tilfellet blir tørr og grov.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi renser den rosa laksen, skyller grundig, fjerner hodet, finnene, halen og skjærer i biffer. Tørk hvert stykke med et papirhåndkle.
steg 2 av 6
Dryss biffene med salt, malt pepper og fiskekrydderblandingen. Fordel krydderne med hendene gjennom biffene. Forbered marinaden i en egen bolle.
steg 3 av 6
Rør eplecidereddik, olivenolje, granulert sukker og hvitløk passert gjennom en presse. Med den resulterende sammensetningen, gni de rosa laksebiffene, legg dem i en dyp bolle, lukk lokket og sett dem i kjøleskapet for sylting i en time.
steg 4 av 6
Vi forbereder en grill med glør. Vi legger den tilberedte fisken på et rist smurt med vegetabilsk olje og sender den til grillen.
steg 5 av 6
Stek fisken i omtrent et og et halvt til to minutter på hver side. Overflaten skal dekkes med en lys gyllenbrun skorpe. Det er viktig å ikke tørke for mye.
steg 6 av 6
Overfør den ferdige rosa laksen fra risten til fatet. Dryss med sitronsaft og server varmt med friske urter og sitronskiver.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *