Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Fiskeretter
  3. ➠ Rosa laks i ovnen
  4. ➠ Rosa laksesteker med poteter i ovnen

Rosa laksesteker med poteter i ovnen

0
2906
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 120,1 kcal
Porsjoner 5 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 6,3 gr.
Fett * 9,7 g
Karbohydrater* 7,7 g
* per 100 gr. produkt
Rosa laksesteker med poteter i ovnen
Innhold

Rosa laks er en sunn fisk rik på essensielle aminosyrer for menneskekroppen. Rosa laks kan tilberedes på forskjellige måter. Jeg vil foreslå en oppskrift på rosa laks tilberedt med steker og poteter i ovnen. Retten viser seg å være ganske saftig og velsmakende.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Forbered alle ingrediensene du trenger.
steg 2 av 11
Vask den rosa laksen grundig, kutt av halen og hodet, og skrell deretter av innmaten, skyll godt igjen og tørk deretter med tørkepapir.
steg 3 av 11
Skjær den tilberedte rosa laksen i biffer.
steg 4 av 11
For å tilberede denne retten kan du bruke kokte poteter til den er halvkokt eller rå. Jeg brukte kokte jakkepoteter. Skjær potetene i skiver, deretter salt og pepper. Skrell løkene, skyll i kaldt vann, og skjær deretter i ringer. Smak til med salt og pepper, bland godt.
steg 5 av 11
Vask tomatene godt i rennende vann og tørk deretter. Skjær de tilberedte tomatene i skiver.
steg 6 av 11
Forbered folien. Smør den med litt vegetabilsk olje eller smør. Dette trinnet er valgfritt. Legg deretter et lag med poteter og pensle med litt majones.
steg 7 av 11
Topp med de rosa laksebiffene, smak til med salt og pepper, tilsett eventuelt tørket rosmarin, og pensle deretter med litt majones.
steg 8 av 11
Legg løk på toppen, pensle den med majones.
steg 9 av 11
Legg deretter ut tomatskivene.
steg 10 av 11
Dekk toppen med folie og klem kantene godt slik at fyllet ikke faller ut. Gjør dette med alle ingrediensene. Legg de ferdige konvoluttene på et tilberedt bakeplate, og legg deretter fatet i en forvarmet ovn og stek i 30 minutter ved 180 grader.
steg 11 av 11
Fjern deretter bakeplaten forsiktig fra ovnen og legg konvoluttene på serveringsfatet. Server rosa laksesteker med poteter, pynt eventuelt med friske urter.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *