Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater til vinteren
  3. ➠ Salater uten løk til vinteren
  4. ➠ Piler med hvitløk på koreansk for vinteren

Piler med hvitløk på koreansk for vinteren

0
7061
Kjøkken asiatisk
Kaloriinnhold 192,5 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,9 gr.
Fett * 15,4 g
Karbohydrater* 36 gr.
* per 100 gr. produkt
Piler med hvitløk på koreansk for vinteren
Innhold

For elskere av syltet hvitløksskytespill tilbyr vi et annet alternativ for tilberedning. Syltede piler i koreansk stil er en smakfull forrett som er perfekt for å diversifisere antall pickles på festbordet. Det smaker godt og er det første du kommer fra bordet!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Ha hvitløkspilene i et dørslag og skyll godt under kaldt rennende vann. Vi lar dem ligge i et dørslag slik at glasset har overflødig fuktighet.
steg 2 av 4
Deretter skiller vi knoppene fra pilene, vi trenger dem ikke lenger, og kutter pilene i små biter, omtrent 4-5 centimeter lange.
steg 3 av 4
Stek hvitløkspilene litt i en forvarmet panne med olivenolje og legg dem på et papirhåndkle slik at det absorberer overflødig olje. På dette tidspunktet, sett en gryte med vann på ilden, kok opp, tilsett salt og sukker, laurbærblader og krydder for koreanske salater. Bland alt godt, kok opp i 1-2 minutter, tilsett eddik på slutten og fjern marinaden fra varmen.
steg 4 av 4
Legg hvitløkspilene i forhåndsteriliserte glassbøtter, tilsett hakket hvitløk og fyll med varm marinade. Vi strammer glassene med kokte lokk. Snu glassene opp ned og la dem avkjøle helt ved romtemperatur. Deretter fjerner vi sømmene på et mørkt, kjølig sted.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *