hjem
➠ Krydder og urter
➠ Piler av hvitløk
➠ Piler med hvitløk i soyasaus

Piler med hvitløk i soyasaus

3835

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 211,2 kcal

Porsjoner 2 port.

Matlagingstid 40 timer.

Proteiner * 5,5 gr.

Fett * 10,4 g

Karbohydrater* 43,7 g

Innhold

De aromatiske hvitløkskålene er smakfulle og moderat krydret for å danne en deilig matbit for enhver anledning. Selv om den kan serveres både som salat og som tilbehør til hovedretter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Sorter ut hvitløkspilene, kutt av de tørkede endene, skyll og overfør til et håndkle for å tørke litt.

Skjær dem i små biter på opptil 5 cm.

Ha krydderne i en morter og kvern med en stamme eller skje.

Hell litt olje i en wok (eller gryte) og sett på. Når oljen varmes godt opp, tilsett krydderne og stek i 1 minutt.

Ha hvitløkspilene i samme panne og bland dem med krydderne. Stek til hovedingrediensen er myk i 10-15 minutter, rør av og til.

Tilsett sukker i retten og tilsett langsomt soyasausen. Når massen mørkner, hell i eddik og tilsett sesamfrø. Rør og smak til. Tilsett eventuelt krydder etter smak og fjern fra varmen.