Gjedde i folie på et rist
0
2444
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
55,5 kcal
Porsjoner
2 port.
Matlagingstid
25 minutter
Proteiner *
6,9 gr.
Fett *
7,1 gr.
Karbohydrater*
7,9 gr.
Gutekjøtt er veldig velsmakende, og når det bakes i folie på grillen, bevares all dets naturlige saftighet og delikate sødme. Fiskemassen er veldig mør. For smak, sammen med fisk, pakk løkringer og noen skiver tomat i folie. En slik fisk tilberedes bokstavelig talt i sin egen juice, smaksatt med grønnsaker og krydder.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Skrell løk, vask, tørk og skjær i tynne ringer. Vask tomatene og skjær dem i krus. Skjær den tilberedte fiskekroppen grunt på flere steder, dryss med salt, hvit pepper, hell med olivenolje og sitronsaft. Fordel den resulterende marinaden med hendene våre over de indre og ytre overflatene på gjedda. La det marinere i tretti til førti minutter.
Legg en del av tomatene inne i gjedda. Ha de resterende løkene og tomatene på fisken. Vi pakker fisken inn i folie. Om nødvendig kan du pakke det inn i et annet lag. Det er viktig at all juice forblir inne. Vi forbereder en grill med glør. Vi legger fisken i folie på risten og sender den til grillen. Vi lager mat i omtrent tretti minutter, husker å snu gjedda for en jevn varmebehandling.
God appetitt!