hjem
➠ Supper
➠ Første måltid
➠ Hjemmelaget biff kharcho suppe

Hjemmelaget biff kharcho suppe

1426

Kjøkken Georgisk

Kaloriinnhold 57,2 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 90 minutter

Proteiner * 1,6 gr.

Fett * 4,6 gr.

Karbohydrater* 6,6 gr.

Innhold

Alle elsker hjemmelagde supper, de viser seg å være veldig rike og velsmakende. Den klassiske kharchosuppen er krydret; hjemme, etter eget skjønn, kan du justere smaken på retten. En ting forblir uendret - kjøttkraft.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vask biffen, overfør til en kjele og dekk til med vann. Stek kjøttet over middels varme. Når buljongen koker, tilsett paprika og laurbærblad.

Tilsett ris og hakkede valnøtter 10 minutter etter koking. Fortsett å lage mat i 10-15 minutter.

Skål tomatene med kokende vann, skrell dem av og kvern dem i en blender. Ha hvitløk, gulrøtter, paprika og paprika gjennom en kjøttkvern. Skrell løken og finhakk. Hell vegetabilsk olje i en forvarmet panne og tilsett løk, tomatpuré og revne grønnsaker. La grønnsakblandingen småkoke på svak varme i 10 minutter.