Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Kharchosuppe med kyllingbuljong

Kharchosuppe med kyllingbuljong

0
1609
Kjøkken Georgisk
Kaloriinnhold 35,7 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 1 gr.
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 7,5 g
* per 100 gr. produkt
Kharchosuppe med kyllingbuljong
Innhold

Jeg foreslår å lage en deilig, rask og lett å tilberede kharchosuppe i kyllingbuljong. Tilberedningsprosessen blir mye enklere hvis du allerede har kokt buljongen. Denne lette suppen vil spesielt appellere til de som følger figuren, ernæringen og lever en sunn livsstil.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Hvis du ikke har ferdig kjøttkraft, vask kyllingkjøttet, ha det i en kjele. Fyll med kaldt vann. Salt godt. Sett gryten på moderat varme og kok opp, fjern det resulterende skummet med jevne mellomrom med en skje. Reduser varmen og kok kyllingen i 20-30 minutter.
steg 2 av 7
Skrell løk, skyll i kaldt vann og skjær i små terninger. Tilsett hakket løk i kyllingbuljongen. Kok opp.
steg 3 av 7
Mål den nødvendige mengden ris, skyll den under kaldt vann flere ganger til rent vann for å bli kvitt stivelse og rusk. Tilsett vasket ris til kokende kyllingbuljong, kok opp, reduser varmen til lav og kok kharcho i 10-15 minutter.
steg 4 av 7
Tilsett deretter den nødvendige mengden tomatpuré og svart pepper etter smak. I mangel av tomatpuré kan du bruke tomater i sin egen juice.
steg 5 av 7
Kok opp kharchoen og kok på svak varme i 7-10 minutter.
steg 6 av 7
Skrell hvitløken, skyll i kaldt vann og hakk med en skarp kniv eller pass gjennom en presse, du kan også bruke et fint rivjern. Skyll persillen i kaldt vann, tørk den av overflødig fuktighet, hakk med en skarp kniv og ha i pannen sammen med hakket hvitløk. Kok i 5 minutter. Slå deretter av varmen, dekk kjelen med lokk og la suppen sitte i 10 minutter.
steg 7 av 7
Server duftende kharchosuppe i kyllingbuljong på bordet i porsjoner.

Spis god mat uten å skade helsen din. God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *