Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Suppe kharcho oppskrift for matlaging hjemme fra kylling

Suppe kharcho oppskrift for matlaging hjemme fra kylling

0
1246
Kjøkken Georgisk
Kaloriinnhold 40,2 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 2 gr.
Fett * 2,2 gr.
Karbohydrater* 6,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Suppe kharcho oppskrift for matlaging hjemme fra kylling
Innhold

Jeg elsker kharcho veldig godt, men det tar mye tid å tilberede en tradisjonell rett. Derfor fant jeg en vei ut og forenklet oppskriften til skam. I dag vil jeg dele med deg hvordan jeg lager kharchosuppe med kylling hjemme.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Først og fremst forbereder du alle nødvendige ingredienser for å lage kyllingkharcho.
steg 2 av 11
Skyll kyllingfilet i rennende vann, kutt i små biter.
steg 3 av 11
Skyll nødvendig mengde ris grundig under kaldt vann flere ganger.
steg 4 av 11
Ha den tilberedte kyllingfilet i en dyp kjele. Fyll med kaldt vann. Sett gryten over middels varme og kok opp, fjern det resulterende skummet med jevne mellomrom med en hullsleiv eller fin sil. Tilsett vasket ris, smak til med salt, kok opp, reduser deretter varmen og stek i ca 20 minutter.
steg 5 av 11
Vask og skrell gulrøttene med en grønnsaksskreller. Skjær de skrellede gulrøttene i store biter i fri form.
steg 6 av 11
Varm pannen godt over høy varme, tilsett en liten mengde vegetabilsk olje, ha i de hakkede gulrøttene og stek til de er myke, rør av og til.
steg 7 av 11
Skyll grønn løk i kaldt vann, tørk av overflødig fuktighet og hakk med en skarp kniv. Skrell hvitløken, skyll i vann, og hakk deretter med en skarp kniv eller pass gjennom en presse. Fjern de stekte gulrøttene fra pannen og tilsett hakket grønn løk og hvitløk og tomatpuré på toppen. Rør godt rundt og stek litt.
steg 8 av 11
Sjekk kylling og ris for klarhet.
steg 9 av 11
Tilsett deretter de stekte gulrøtter, grønn løk, hvitløk og tomatpuré i pannen. Rør godt og kok opp. Kok i 5-7 minutter.
steg 10 av 11
På slutten av tilberedningen, tilsett salt, svart pepper og kharchokrydder. Tilsett dine favorittkrydder hvis ønskelig. Fjern fra varmen, dekk til og la suppen trekke i 5-10 minutter.
steg 11 av 11
Server lat kyllingkharchosuppe på bordet i porsjoner. Tilsett rømme hvis ønskelig.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *