Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Kharchosuppe med kjøttboller

Kharchosuppe med kjøttboller

0
1487
Kjøkken Georgisk
Kaloriinnhold 58,5 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 105 minutter
Proteiner * 2,5 gr.
Fett * 2,7 gr.
Karbohydrater* 6,8 g
* per 100 gr. produkt
Kharchosuppe med kjøttboller
Innhold

Kharchosuppe med kjøttboller er en veldig solid og aromatisk rett. Deilig og appetittvekkende, den vil appellere til alle i husstanden. Og krydret krydder vil gi det et spesielt preg. Rett og slett deilig!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Vi setter vann på brannen og koker opp. Vi vasker risen i et dørslag under rennende vann og lar den renne av. Vi sender risen til kokende vann og koker den i ca 10 minutter.
steg 2 av 9
Skrell løken. Vi river en løk, og finhakk den andre med en kniv.
steg 3 av 9
Forvarm en stekepanne med vegetabilsk olje og stek løken 5-7. min. over moderat varme. Tilsett deretter krydder: koriander, rødmalt pepper, spisskummen og tomatpuré. Rør og stek i ytterligere 3 minutter.
steg 4 av 9
Greens (koriander, dill, persille_wash og finhakk med en kniv).
steg 5 av 9
Skrell hvitløken og pass den gjennom en presse.
steg 6 av 9
Mal valnøtter med en blender
steg 7 av 9
Tilsett egg, revet løk, brødsmuler, halve greenene og en klype salt til kjøttdeig. Rør og form kjøttbollene.
steg 8 av 9
Vi sender kjøttkakene til suppen og steker i ytterligere 10 minutter.
steg 9 av 9
Nå introduserer vi resten av produktene, løk i tomatpuré, urter, hvitløk, hakkede valnøtter, suneli humle. Salt etter smak og kok suppen i ytterligere 10 minutter.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *