Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Sorrel- og spinatsuppe

Sorrel- og spinatsuppe

0
967
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 120 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 150 minutter
Proteiner * 6 gr.
Fett * 6,4 gr.
Karbohydrater* 11,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Sorrel- og spinatsuppe
Innhold

Sorrelsuppe er en rett der alle kan finne sin favorittoppskrift. Veldig velsmakende, appetittvekkende og tilfredsstillende, det viser seg en suppe med sorrel og spinat. Disse produktene utfyller hverandre perfekt og skaper en fantastisk kombinasjon! Husholdningene vil glede seg!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi vasker biffen og legger det i kokende vann. Stek kjøttet til det er mørt (ca. 1-1,5 time). Noen minutter før du er klar, kast et laurbærblad og noen pepparkorn i vannet. Etter det tar vi ut kjøttet og filtrerer buljongen.
steg 2 av 6
Vi vasker greenene. Skjær sorrelen i strimler og finhakk spinaten. Fyll urter med kokt vann og la stå i en halv time.
steg 3 av 6
Kok eggene hardkokte og skjær de avkjølte i to eller to skiver.
steg 4 av 6
Skrell og hakk løk og gulrøtter.
steg 5 av 6
Vi sender hakket biff, sorrel og spinat, samt løk og gulrøtter til buljongen. Stek til grønnsakene er klare.
steg 6 av 6
Vi varmer smøret og blander det med mel til en homogen masse. Tilsett blandingen i suppen og kok i 2-3 minutter til. Vi insisterer på suppen i en halv time, tilsett egg, rømme og salt etter smak.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *