Tørket soppsopp med porcini med nudler
0
606
Kjøkken
Østeuropeisk
Kaloriinnhold
99,6 kcal
Porsjoner
5 port.
Matlagingstid
70 minutter
Proteiner *
9,7 g
Fett *
4,9 gr.
Karbohydrater*
7,8 g
Gourmet soppsuppe tilberedes enkelt og viser seg å være rik og velsmakende. Og skogens duft vil fylle hjemmet ditt og bringe hele familien sammen til en overdådig middag.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Skyll kalkunbitene og legg i en kjele. Hell vann i den og kok over middels varme. Skrell og skyll løk, selleri og gulrøtter. Når vannet koker, dypper du 1/2 løk, 1/3 gulrøtter og selleri i den. Kok porcini -soppen hver for seg, og når de blir myke, tipp dem i et dørslag. La dem avkjøle litt, og skjær dem deretter i strimler. Send soppen til buljongen og la det småkoke i 30 minutter. Smak til suppen med salt, kast løk og selleri fra retten, og fortsett å lage mat på svak varme.
God appetitt!