Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Fersk porcini soppsuppe med kjøtt

Fersk porcini soppsuppe med kjøtt

0
1207
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 99,1 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 105 minutter
Proteiner * 4,2 gr.
Fett * 7,9 gr.
Karbohydrater* 6,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Fersk porcini soppsuppe med kjøtt
Innhold

Næringsrik, velsmakende, munnvannssuppe laget av fersk porcini sopp og kjøtt. Suppen viser seg å være veldig næringsrik, den er en god lunsj for hele familien. Og å lage mat er like enkelt som å pelle pærer!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Bløtlegg svinekjøttet i kaldt vann, og la det steke i 60 minutter.
steg 2 av 7
Vi sorterer soppen og koker i kokende vann i 15 minutter. Tøm vannet og skjær soppen i små biter.
steg 3 av 7
Når kjøttet er stekt, tar du det ut av buljongen og fjerner det fra beinet, skjærer det i biter.
steg 4 av 7
Skrell løk og gulrøtter. Skjær løken i små terninger, og det er bedre å hakke gulrøttene.
steg 5 av 7
Skrell og skjær potetene i terninger.
steg 6 av 7
Vi sender svinekjøttet tilbake til buljongen, tilsett sopp, løk og gulrøtter, samt poteter. Salt og smak til suppen. Kok suppen i 15-20 minutter til. til potetene er klare.
steg 7 av 7
På slutten legger du til hakket greener.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *