Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Kantarelsuppe med fløte

Kantarelsuppe med fløte

0
875
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 87,1 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 1,6 gr.
Fett * 8,5 gr.
Karbohydrater* 8,7 g
* per 100 gr. produkt
Kantarelsuppe med fløte
Innhold

Den mest delikate sommersuppen er laget med kantareller og fløte. Det aromatiske første kurset er ideelt for et solid familiemåltid. Denne oppskriften kan lett bli din signatursuppe!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Hakk løken, før gulrøttene gjennom et rivjern. Stek deretter grønnsakene til de er gjennomsiktige i vegetabilsk olje.
steg 2 av 5
Skrell potetene og skjær dem i små terninger, som sammen med grønnsaksstekingen sendes til pannen. Fyll med vann og sett på ilden.
steg 3 av 5
Vi sorterer kantarellene og vasker, og steker deretter til de er møre i smør. Du kan tilsette litt salt.
steg 4 av 5
Overfør de ferdige kantarellene til suppen. Salt og pepper etter smak. Når potetene er helt kokte helles fløten i pannen. Vi beholder suppen på ovnen i ytterligere 5 minutter og slår den av.
steg 5 av 5
Hell varm kremet suppe med kantareller i tallerkener. Mal dillen og tilsett den i porsjoner. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *