Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Suppe med honning agarics og kylling

Suppe med honning agarics og kylling

0
1633
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 75,2 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 4,9 gr.
Fett * 6,5 gr.
Karbohydrater* 5,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Suppe med honning agarics og kylling
Innhold

Vi presenterer en oppskrift på en deilig rik suppe med honning agarics og rømme i kyllingbuljong. Det er vanskelig å nekte en slik middag. Det viser seg spesielt deilig hvis du legger til mye fersk dill og persille.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Ha brystet, tidligere vasket i kaldt vann, i en kjele. Hell i ca 2 liter. kok opp, skum av skummet. Skrell løken, ha den hel i buljongen. Tilsett laurbærblad, salt, krydder. Tilbered honningssopp separat i en gryte i 5 minutter, og overfør dem deretter til kjøttkraft og kok sammen i 20 minutter.
steg 2 av 5
Skrell små poteter, skjær i terninger og legg i buljongen, kok opp. Kok i ca 15 minutter. over middels varme.
steg 3 av 5
Skrell gulrøttene, vask og riv grovt. Hell vegetabilsk olje i en panne, tilsett gulrøtter og stek til den er gyllenbrun. Overfør det ferdige kjøttet til en tallerken, la det avkjøle litt og fjern det fra beinet, kuttet i biter.
steg 4 av 5
Tilsett gulrøtter i suppen, kok i ytterligere 5 minutter. På 2 min. før tilberedningen er ferdig, tilsett kjøtt i suppen, kok og slå av, la det brygge i ca 6-7 minutter.
steg 5 av 5
Du kan servere suppen med rømme og friske urter.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *