Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Suppe med honning agarics og ost

Suppe med honning agarics og ost

0
617
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 78,2 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 4,2 gr.
Fett * 5,9 gr.
Karbohydrater* 10,7 g
* per 100 gr. produkt
Suppe med honning agarics og ost
Innhold

Eksotiske ingredienser er ikke nødvendig for en duftende, solid og rik honningssoppesuppe med smeltet ost. Det viktigste er å samle fersk sopp og kjøpe god bearbeidet ost, gjerne med tillegg av sopp og soppsmak. Dette vil bidra til å maksimere sopplukten.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Vask soppen, overfør til en kjele, tilsett vann og kok i omtrent en halv time.
steg 2 av 10
Skrell løken og skjær i små biter.
steg 3 av 10
Riv skrellede gulrøtter på et fint rivjern.
steg 4 av 10
Hell luktfri vegetabilsk olje i en panne og stek løken i den til den er gjennomsiktig.
steg 5 av 10
Tilsett gulrøtter i løken og stek videre.
steg 6 av 10
Skrell, vask og skjær potetene i terninger eller strimler.
steg 7 av 10
Ha potetene over i en kjele med sopp, pepper, salt og kok i 10 minutter.
steg 8 av 10
Tilsett løk og gulrotsteking, kok i ca 3 minutter til.
steg 9 av 10
På slutten av tilberedningen tilsett finhakket bearbeidet ost, rør godt og fjern den fra ovnen.
steg 10 av 10
Hell ostesuppen med honning agarics i boller og smak til med finhakkede friske urter.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *