Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hele rødbeter med smør, bakt i folie i ovnen

Hele rødbeter med smør, bakt i folie i ovnen

0
372
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 18,8 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,4 gr.
Fett * 2,9 gr.
Karbohydrater* 2,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Hele rødbeter med smør, bakt i folie i ovnen
Innhold

Det er veldig praktisk, slik at du kan bake rødbeter på forhånd: de er godt oppbevart i kjøleskapet. Tilberedning av borscht, salater og andre retter med rødbeter kan nå planlegges uten henvisning til at rotavlingen først må stekes og avkjøles. De ferdige rødbeter venter allerede i kjøleskapet! Uskalet, den kan oppbevares i kjøleskap i opptil en uke.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Til baking tar vi mellomstore rødbeter på omtrent samme størrelse slik at steketiden er kort og den samme for hver rotgrønnsak. Skyll rødbetene grundig i vann, tørk dem og stikk dem med en tannpirker flere steder - så blir bakingen mer effektiv og raskere.
steg 2 av 6
Skjær av biter av folie for hver bete. Legg røttene på den blanke siden av folien og klem lett med hendene.
steg 3 av 6
Vann hver bete med litt vegetabilsk olje. Den omtrentlige mengden er en halv teskje for hver rotgrønnsak. Dryss med balsamico.
steg 4 av 6
Dryss deretter rødbetene med grovt salt og pakk dem godt inn.
steg 5 av 6
Vi legger rødbetene innpakket i folie i en passende form og sender dem til en ovn som er forvarmet til 220 grader til middels nivå. Vi baker i førti til førti fem minutter. Hvis rødbeter er store, vil det sannsynligvis ta lengre steketid. Vi sjekker beredskapen ved å stikke hull på røttene med en tynn kniv: hvis bladet kommer inn uten motstand, kan grønnsakene tas ut.
steg 6 av 6
Rull ut de ferdige rødbeter fra folie og la avkjøle. Vi skreller og bruker som anvist. Hvis du ikke har tenkt å bruke den med en gang, så avkjøl rødbetene, pakk dem inn i ny ren folie og legg dem i kjøleskapet i en beholder. Vi lagrer i en uke.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *