Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hele rødbeter med eddik, bakt i folie i ovnen

Hele rødbeter med eddik, bakt i folie i ovnen

0
314
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 20,9 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 3,2 gr.
Karbohydrater* 2,8 gr.
* per 100 gr. produkt
Hele rødbeter med eddik, bakt i folie i ovnen
Innhold

Når de er stekt riktig, er rødbeter deilige. Du kan bruke dette ikke bare i salater, men også bare spise det. For å gjøre grønnsaken saftig og virkelig velsmakende, tilsett salt, vegetabilsk olje og balsamicoeddik når du baker. Denne enkle kombinasjonen endrer den nøytrale søte smaken av rødbeter til en rik og uttrykksfull.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi forbereder rødbeter til baking: For det første velger vi små rotgrønnsaker, omtrent like store som hverandre.
steg 2 av 6
For det andre, vask dem forsiktig fra smuss og klipp av halene. Deretter prikker vi hver bete med en tannpirker flere steder - dette bakes raskere.
steg 3 av 6
Skjær av biter av folie for hver bete. Vi kutter også pergamentet til baking. Fukt bitene pergament lett med vann og legg dem på folie - vi skal steke rødbeter i en to -lags struktur for å bevare saftigheten så mye som mulig.
steg 4 av 6
Vi legger rotgrønnsakene på det øverste laget - pergament - og dryss hver med balsamico. Hell deretter litt olivenolje og dryss med grovt salt.
steg 5 av 6
Nå pakker vi hver bete tett i pergament med folie i form av en pose. Vi legger rødbetene innpakket i folie på risten og settes i en ovn som er forvarmet til 220 grader til middels nivå. Vi baker i førti til femti minutter.
steg 6 av 6
Vi sjekker beredskapen ved å stikke hull på røttene med en tynn kniv: hvis bladet kommer inn uten motstand, kan grønnsakene tas ut. Hvis du føler at rødbeter fortsatt er fuktige, fortsett å bake. Vi tar ut de ferdige rødbeter fra ovnen, bretter ut og lar avkjøles. Vi skreller og bruker som anvist.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *