Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater til vinteren
  3. ➠ Rødbetsalater for vinteren
  4. ➠ Koreanske rødbeter for vinteren

Koreanske rødbeter for vinteren

0
1194
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 43,5 kcal
Porsjoner 1 port.
Matlagingstid 4 timer
Proteiner * 0,4 gr.
Fett * 3,2 gr.
Karbohydrater* 11,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Koreanske rødbeter for vinteren
Innhold

Om vinteren kan du tilberede ikke bare koreanske gulrøtter, men også rødbeter på samme måte. Salaten viser seg å være krydret, moderat krydret, perfekt lagret under kjølige forhold.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vask rødbetene med en gammel svamp eller børste. Dekk til med kaldt vann, kok opp. Kok i 15 minutter. Tøm det kokende vannet, dekk til med isvann og avkjøl rotgrønnsakene.
steg 2 av 6
Fjern skallet fra rødbetene, rasp grønnsaken på et koreansk gulrotriver.
steg 3 av 6
Tilsett gulrotkrydder i koreansk stil, salt, sukker, rør.
steg 4 av 6
Skrell hvitløken, finhakk. Hell vegetabilsk olje over hvitløken, kok opp i en kjele og slå av umiddelbart. Du trenger ikke steke hvitløken på lenge, vårt mål er at hvitløken skal gi oljen sin aroma.
steg 5 av 6
Hell kokende vegetabilsk olje over rødbeter, rør. Tilsett eddik og rør igjen.
steg 6 av 6
Overfør rødbeter i koreansk stil til en krukke, dekk med steriliserte lokk og steriliser i 15-20 minutter. avhengig av volumet på boksene. Rull deretter opp arbeidsstykket og legg det i kjelleren for oppbevaring.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *