Rødbeter med bønner for vinteren
0
750
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
120,7 kcal
Porsjoner
3 l.
Matlagingstid
150 minutter
Proteiner *
1,3 gr.
Fett *
6,7 g
Karbohydrater*
31,5 g
Jeg vil dele en uvanlig oppskrift på rødbeter med bønner til vinteren. For å forberede denne forretten, er det nødvendig å koke rødbeter og bønner på forhånd. Vitaminsalat viser seg å være veldig velsmakende og næringsrik. Denne salaten er veldig populær i familien vår, og vi tilbereder den hvert år. Prøv det også, jeg er sikker på at du vil like resultatet veldig godt.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vask rødbetene grundig og legg dem i en tynnbunnet gryte, dekk til med kaldt vann og sett på middels varme, kok opp, reduser deretter varmen og kok rødbetene i ca 1-1,5 timer, avhengig av størrelse og variasjon. Skrell de kokte rødbeter etter avkjøling. Riv de skrellede rødbeter på et grovt rivjern.
Vask og tørk paprika grundig, og skjær den deretter i halve ringer etter å ha rengjort den fra frø og kjerne. Overfør den hakkede paprikaen til en beholder med resten av grønnsakene. Tilsett den nødvendige mengden salt, granulert sukker og hell i vegetabilsk olje, sett på middels varme og kok i ca 40 minutter.
God appetitt!