hjem
➠ Supper
➠ Første måltid
➠ Rødbeter uten poteter

Rødbeter uten poteter

3112

Kjøkken Østeuropeisk

Kaloriinnhold 69,5 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 3,9 gr.

Fett * 3,8 g

Karbohydrater* 6,9 gr.

Innhold

En lett og næringsrik suppe kan tilberedes med et minimum av ingredienser. Prøv potetfri rødbeter til familiemiddagen. Retten kan serveres både varm og kald.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Skrell grønnsakene. Før gulrøtter og rødbeter gjennom et grovt rivjern. Hakk løken.

Forvarm en stekepanne med vegetabilsk olje. Vi sprer grønnsakene, salt, pepper og la det småkoke i 10 minutter. Tilsett deretter tomatpuré og sett på ovnen i ytterligere 5 minutter.

Fyll suppen med vann eller buljong. Stek rødbeten på middels varme i 15 minutter. Vi prøver salt og krydder. Tilsett om nødvendig. Fjern fra ovnen og la den trekke i 5-10 minutter.