Varm rødbeter med kjøtt

0
3217
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 80,2 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 100 minutter
Proteiner * 3,5 gr.
Fett * 6,3 gr.
Karbohydrater* 6,7 g
Varm rødbeter med kjøtt

Vi presenterer en oppskrift for en varm, rik på kjøttkraft, duftende og veldig velsmakende rødbeter. Denne suppen vil varme deg i kaldt vær, mette kroppen og gi deg godt humør! Varm rødbetsuppe med kjøtt er et fantastisk måltid for hele familien. Det er mange matlagingsalternativer for denne retten, her er en av dem.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 14
La oss begynne å lage rødbetsuppen med buljong. Skyll svinekjøttet under rennende vann, send det til pannen. Fyll kjøttet med vann og sett kjelen på ilden. Kok svinekjøttet til det er mørt over middels varme, og ikke glem å tilsette salt i buljongen. For å få kjøttet til å koke raskere, kan du kutte det rått i mindre biter.
steg 2 av 14
Mens kjøttet tilberedes, kan du begynne å steke. Skrell løkene og finhakk dem.
steg 3 av 14
Hell deretter vegetabilsk olje i en forvarmet panne og hell hakket løk der. Stek den på middels varme til den er gjennomsiktig. Rør løken innimellom for å unngå at de brenner seg.
steg 4 av 14
På dette tidspunktet, skrell gulrøttene og skyll dem. Bruk deretter et grovt rivjern til å hakke de skrellede gulrøttene.
steg 5 av 14
Send de revede gulrøttene til skilleten med løken. Stek grønnsakene på middels varme til de er gyldenbrune.
steg 6 av 14
Når grønnsakene er klare, tilsetter du den nødvendige mengden tomatpuré til dem. Du kan bruke den frossen. Når du er klar, fjerner du stekingen fra varmen.
steg 7 av 14
Rødbeter må skrelles, vaskes og rives.
steg 8 av 14
Vi varmer opp pannen, tilsett vegetabilsk olje og sender de tilberedte rødbeter til steking. Når rødbeter blir myke, hell saltlake i den. Vi venter til all væsken har fordampet, og fjern deretter rødbeter fra varmen. I dette tilfellet er bruken av agurklake rasjonell sett fra tilstedeværelsen av krydder og krydder i den, samt eddik.
steg 9 av 14
Potetene skal skrelles, skylles i vann og kuttes i små biter.
steg 10 av 14
Legg potetene i den kokende buljongen.
steg 11 av 14
Når potetene blir myke, tilsett rødbeter og gulrot- og løksteking i gryten med innholdet. Rør rundt og la suppen koke.
steg 12 av 14
På slutten tilsett krydder, salt og laurbærblad til rødbeten. Rør og kok opp retten i ytterligere 10 minutter.
steg 13 av 14
Et par minutter til kokt, ha finhakket hvitløk i suppen. Fjern deretter kjelen fra varmen. Dekk rødbeten med et lokk og la den trekke i ca 15 minutter.
steg 14 av 14
Vi tar kjøttet ut av suppen og skjærer det i små biter. Når du serverer, hell rødbeten i porsjonerte tallerkener, legg kjøtt i hver. Tilsett rømme og friske urter hvis ønskelig.

Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *