Kald rødbete med pølse - oppskrift med trinnvise bilder

Kald rødbeter med pølse

1714

Kjøkken Østeuropeisk

Kaloriinnhold 85,5 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 4 gr.

Fett * 5,6 g

Karbohydrater* 5,9 gr.

Innhold

Kald rødbete er et solid, men lett måltid til lunsj. Det er enda enklere å tilberede en slik suppe med kokt pølse. Produktet vil bli et ekte høydepunkt i oppskriften.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vi vasker rødbetene sammen med toppene. Det kan også brukes til fremstilling av rødbeter.

Skill frukten fra toppen. Vi kutter også stilkene fra bladene.

Vi legger bladene i en pose og sender dem til kjøleskapet en stund.

Skjær stilkene i tynne strimler.

Skrell potetene og skjær dem i tynne skiver.

Ha de tilberedte bladene og potetene i en kjele og fyll med vann. Vi setter fyr på. Du kan umiddelbart tilsette litt salt.

Skrell gulrøttene og skjær i små strimler.

Forvarm en stekepanne med vegetabilsk olje. Legg gulrøttene her. Stek på middels varme i 4 minutter.

Mal rødbetene med de samme sugerørene.

Ha de ferdige gulrøttene i en kjele. Fortsett å steke rødbeter i en stekepanne til grønnsaken er myk. Her overlever vi saften fra en halv sitron, bland.