Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Rødbeter på kefir

Rødbeter på kefir

0
1287
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 74,1 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 3,3 gr.
Fett * 5 gr.
Karbohydrater* 3,8 g
* per 100 gr. produkt
Rødbeter på kefir
Innhold

Med ferdigkokte rødbeter i kjøleskapet kan du raskt lage denne lette og forfriskende suppen. Den stiller sulten godt og passer for mennesker som trenger diett. I denne oppskriften inviteres du til å lage rødbetsuppe uten å tilsette kjøtt, og på fet kefir trenger du bare å fortynne kefiren med vann.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Skrell de ferdigkokte rødbeter og hakk dem i et grovt rivjern. Overfør rødbetene til en rødbeterte.
steg 2 av 8
Skyll reddikene godt, fjern tuppene og skjær dem i små biter i fri form.
steg 3 av 8
Vask ferske agurker og hakk i små terninger. Ha de hakkede reddikene og agurkene i en kjele sammen med rødbeter.
steg 4 av 8
Skrell de hardkokte eggene fra skallet og skjær i biter av hvilken som helst størrelse du liker.
steg 5 av 8
Skyll friske urter med rennende vann, tørk av med serviett og finhakk. Mos den hakkede grønne løken litt, dryss med salt så de ikke blir seige i suppen.
steg 6 av 8
Ha de hakkede greenene og eggene i en kjele med resten av ingrediensene og bland alt med en skje.
steg 7 av 8
Ha deretter rømme i grønnsakene, hell kald kefir og rør rødbeten igjen. Fortynn deretter suppen med musserende vann eller rent vann, tilsett salt etter din smak, rør og ta en prøve. Sett gryten med rødbeter i kjøleskapet i 1 time.
steg 8 av 8
Hell den kjølte rødbeten i porsjonerte tallerkener og server kokte poteter med.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *