Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Rødbete med kjøtt

Rødbete med kjøtt

0
1520
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 121,2 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 3,4 gr.
Fett * 5,5 gr.
Karbohydrater* 18,7 g
* per 100 gr. produkt
Rødbete med kjøtt
Innhold

Rødbete med kjøtt er et solid første kurs som hele familien vil glede seg over. Hovedforskjellen fra den klassiske borsjten er at rødbetsuppen ikke krever bruk av kål. Hvis du leter etter en oppskrift på en deilig rødbeterett, så er en fyldig, aromatisk og vannmakende rødbeteoppskrift perfekt for deg!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Vi vasker svinekjøttet, legger det i en kjele, fyller det med vann og brenner det. Stek kjøttet i saltet vann til det er mørt.
steg 2 av 11
Rødbeter må skrelles og rives med store hull. Eventuelt kan du også kutte den i mellomstore terninger.
steg 3 av 11
Skrell og slip gulrøttene på et grovt rivjern.
steg 4 av 11
Løk skal skrelles og deretter finhakkes på et skjærebrett.
steg 5 av 11
Stek deretter gulrøtter og løk i en forvarmet panne med tilsetning av vegetabilsk olje. Denne prosessen vil ta omtrent 10 minutter.
steg 6 av 11
Etter det, legg rødbeter i en panne med grønnsaker, tilsett salt, granulat og eddik. Bland alle ingrediensene og la det småkoke under et lukket lokk i ca 15 minutter.
steg 7 av 11
Skyll paprika og tomater, finhakk og send til pannen med resten av grønnsakene. La det småkoke i ca 15 minutter til, med fokus på rødbeteres beredskap.
steg 8 av 11
Skrell potetene, skyll og skjær i små terninger.
steg 9 av 11
Vi tar det ferdige kjøttet ut av buljongen, avkjøler og skjærer i små biter.
steg 10 av 11
Ha de tilberedte grønnsakene fra kjelen i den kokende buljongen. Når buljongen koker igjen, tilsett poteter og kjøtt skåret i biter i kjelen. Tilsett salt, malt pepper og erter, laurbærblad. Stek rødbeten til potetene er kokt.
steg 11 av 11
Server retten varm til bordet, tilsett rømme og friske urter hvis ønskelig.

Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *