Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Svinemørbrad i biter i ovnen

Svinemørbrad i biter i ovnen

0
722
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 234,4 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 11,9 gr.
Fett * 23,7 g
Karbohydrater* 5,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Svinemørbrad i biter i ovnen
Innhold

Saftig svinekjøtt, bakt i biter i ovnen, blir din raske og deilige middag for hele familien. Velg kjøtt med fettlag: nakke, skulderblad eller bryst. Du trenger ikke marinere kjøttet, bare slå det litt av. I oppskriften inviteres du til å supplere svinekjøttet med sopp og ost, noe som vil gjøre retten mer aromatisk og mør.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skyll champignonene og skjær i tynne skiver. Stek dem i varm vegetabilsk olje til soppsaften er helt fordampet og tilsett litt salt på slutten av stekingen.
steg 2 av 6
Skyll svinekjøttet, tørk med servietter og skjær i biter av hvilken som helst størrelse og form. Oftest blir kjøttet skåret i skiver på opptil 2 cm tykke. Slå kjøttet litt med en hammer og ha det i en egen bolle. Tilsett deretter salt, svart pepper og to ss majones etter smak. Bland deretter kjøttet med disse krydderne for hånd.
steg 3 av 6
Skrell pærene og skjær dem i tykke ringer.
steg 4 av 6
Smør en ildfast form eller stekeplate med vegetabilsk olje og legg løkringene på en rad. Fordel de tilberedte biter av svinekjøtt på løken.
steg 5 av 6
Fordel den stekte soppen jevnt på toppen av kjøttet. Dryss deretter alt med hakket ost.
steg 6 av 6
Sett stekeplaten i en forvarmet ovn til 180 ° C og stek formen i 1 time. Svinekjøttet er klart i skiver. Du kan servere den med hvilken som helst siderett til middag.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *