Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hele stykket svinekjøtt med honning og sennep i folie i ovnen

Hele stykket svinekjøtt med honning og sennep i folie i ovnen

0
1599
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 114,7 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 180 minutter
Proteiner * 7,6 gr.
Fett * 21,3 gr.
Karbohydrater* 4,8 gr.
* per 100 gr. produkt
Hele stykket svinekjøtt med honning og sennep i folie i ovnen
Innhold

Delikate og smakfulle svinekjøttstykker er alltid velkomne, enten det er et festlig måltid eller bare en rask matbit. Tilberedning av kjøtt er ikke vanskelig, du trenger mørbrad, krydder, honning og sennep.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vask kjøttet, tørk det, kutt av filmene og venene. Ha laurbærblad, pepparkorn og salt i vannet. Dypp kjøttet i saltlake og la stå i 2 timer.
steg 2 av 6
Skrell hvitløken og skjær i små terninger.
steg 3 av 6
I en bolle kombinerer du honning, sennep, malt pepper, paprika og salt.
steg 4 av 6
Etter to timer, fjern kjøttet fra saltlake, tørk det med et papirhåndkle. Skjær kutt flere steder og sett hvitløksfeddene inn i dem.
steg 5 av 6
Smør kjøttet med honning-sennepsmarinade, ha i et varmebestandig fat, smurt med vegetabilsk olje, tilsett laurbærbladet fra saltlaken og sett i en forvarmet ovn.
steg 6 av 6
Dekk formen med lokk eller folie, stek kjøttet på 180 grader i 60-70 minutter. Fjern deretter lokket og stek til de er gyllenbrune i ytterligere 15-20 minutter. Avkjøl svinekjøttet, skjær og server.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *