hjem
➠
➠
➠ Svinekjøtt i små biter i ovnen

Svinekjøtt i små biter i ovnen

573

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 185,5 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 100 minutter

Proteiner * 10,2 g

Fett * 18,1 gr.

Karbohydrater* 8,4 gr.

Innhold

Hvis du er lei av stekt kjøtt, hvis det ikke er tid og lyst til å stå ved ovnen, eller det rett og slett ikke er et helt stykke svinekjøtt i huset, bak kjøttet i ovnen i biter. I denne oppskriften inviteres du til å marinere svinekjøttet på forhånd, og deretter steke det litt og bake det med tomater under en ostekrem. Prøv det, det blir deilig.

Ingredienser

Svinekjøtt 800 gr. Friske tomater 2 stk. Løk 2 stk. Parmesan ost 100 g Krem 100 ml Til marinaden: Soyasaus 2 ss Oliven olje 2 ss Sitronsaft 2 ss

Tilberedningsprosess

Forbered først alle ingrediensene i oppskriften på denne retten.

Skyll svinekjøttet, tørk med servietter og skjær i biter opptil 1 cm tykke.

I en separat kopp kombinerer du marinadeingrediensene. Ha biffene i en egen bolle, dekk med marinade og bland godt. Dekk fatene og la svinekjøttet marinere i minst 2 timer.

Etter at marineringstiden har gått, raskt og over høy varme, stek kjøttbitene i en forvarmet skillet på begge sider slik at de er dekket med en skorpe og forblir saftige når de stekes.