Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sopp
  3. ➠ Hvordan lage honningssopp - oppskrifter
  4. ➠ Svinekjøtt med honning agarics i en panne

Svinekjøtt med honning agarics i en panne

0
1130
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 130,6 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 100 minutter
Proteiner * 4,8 gr.
Fett * 15 gr.
Karbohydrater* 4,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Svinekjøtt med honning agarics i en panne
Innhold

Kombinasjonen av svinekjøtt og sopp regnes som den mest vellykkede i mange nasjonale retter. For å lage retten med utmerket smak, blir kjøtt og sopp tilberedt separat, og deretter stuet sammen i rømme.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Skyll svinekjøttet med kaldt vann, tørk av med serviett og skjær i skiver, som for koteletter.
steg 2 av 8
Dryss deretter kjøttet med salt og pepper og slå med en hammer. Skjær et stykke bacon i små terninger. Varm 4 ss vegetabilsk olje i en skillet og stek det hakkede baconet i det. Stek kjøttskivene i denne skilleten til de er gyldenbrune. Stek uten å dekke kjelen. Overfør det stekte kjøttet til en tallerken.
steg 3 av 8
Vask honningssopp og kok i 20 minutter i saltet vann. Kast dem deretter i et dørslag.
steg 4 av 8
Skrell og hakk løkene i små biter.
steg 5 av 8
Overfør hakket løk og kokt sopp til pannen som svinekjøttet ble stekt i og stek dem møre. Legg kjøttstykker på toppen av soppen.
steg 6 av 8
Vask tomatene, skjær i skiver, legg over i en stekepanne og la dem småkoke med resten av produktene i 15 minutter.
steg 7 av 8
Ha deretter rømme i en stekepanne, rør og kok kjøttet med honning agarics i rømme i ytterligere 10 minutter. La retten småkoke på svak varme og under et lukket lokk.
steg 8 av 8
Slå deretter av brannen. La kjøttet stå i 8-10 minutter og kan serveres med hvilken som helst rett og friske urter.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *