hjem
➠ Påskekaker
➠ Curd påske
➠ Rå ostemasse påske

Rå ostemasse påske

1536

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 203 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 210 minutter

Proteiner * 2,8 gr.

Fett * 5,7 g

Karbohydrater* 36,3 g

Innhold

Påskehytteost, som en av hovedrettene på påskebordet, tilberedes rå eller kokt. Rå påske lagres ikke lenge, og den lages vanligvis om kvelden, før ferien. For å tilberede den, ta produkter, spesielt cottage cheese, av utmerket kvalitet. I denne oppskriften inviteres du til å lage cottage cheese påske med gelatin og kandiserte frukter.

Ingredienser

Hytteost 600 gr. Rømme 20% 120 g Smør 50 gr. Melis 200 gr. Krem 10% 30 ml. Spiselig gelatin 20 gr. Kandisert frukt smak Vanillin smak

Tilberedningsprosess

Hell gelatin med kaldt vann og la stå i 15 minutter for å svelle. Sørg for å tørke den nødvendige mengden hytteost 1-2 ganger på en sil, slik at konsistensen blir delikat.

Ha deretter revet hytteost i bollen i en kjøkkenmaskin eller mikser, tilsett mengden rømme, smør, fløte, vanilje og melis som er angitt i oppskriften. Rør disse ingrediensene sammen på lav hastighet til det er jevnt.