Ostekaker på kefir med skinke i en panne
0
689
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
304,7 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
25 minutter
Proteiner *
17,7 g
Fett *
17,9 gr.
Karbohydrater*
69,2 g
Kakene vil vise seg å være spesielt frodige hvis kefiren allerede er foreldet. Jo nærmere det er slutten på holdbarheten, desto surere og mer aktivt vil den reagere med brus, noe som vil gi porøsitet til kakene. Skinke og ost er en tradisjonell kombinasjon som alle liker. Du kan legge til greener hvis du ønsker det. Du kan servere tortillaer med rømme, usøtet yoghurt, majones, tomatsaus.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Fordel deigen med ost og skinke i varm olje med en skje eller sleiv. Rett deigen til bunnen av formen og lag en kake i ønsket størrelse. Vi steker det i halvannet til to minutter ved middels temperatur. Når skorpen er brunet nedenfra, snur du kaken med en flat slikkepott og steker videre i et par minutter til den er mør. Fjern fra pannen og overfør til et papirhåndkle - dette vil fjerne overflødig olje. Vi sprer den neste delen av deigen og steker kakene videre.
God appetitt!