Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tandoor samsa i ovnen hjemme

Tandoor samsa i ovnen hjemme

0
1456
Kjøkken asiatisk
Kaloriinnhold 315,7 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 9 gr.
Fett * 34,3 g
Karbohydrater* 40,5 g
* per 100 gr. produkt
Tandoor samsa i ovnen hjemme
Innhold

Ekte usbekisk tyndur samsa kan tilberedes hjemme. Både hjemmet og gjestene vil sette pris på den myke, rødmete deigen og det saftige kjøttfyllet. Forbered en deilig godbit til lunsj.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Finhakk et stykke lam med en kniv. Vi gjør det samme med fett.
steg 2 av 11
Skrell to løk og skjær dem i små biter.
steg 3 av 11
Kombiner kjøtt med løk i en tallerken. Dryss mat med salt, krydder etter smak og fyll med vann. Rør grundig.
steg 4 av 11
For deigen, kombiner vann med salt og mel. Elt maten grundig med hendene til du får en homogen deig som ikke fester seg til hendene.
steg 5 av 11
Vi ruller deigen til en tykk pølse, som vi deler i seks like deler.
steg 6 av 11
Rull hver del til en tynn sirkel. Deigen skal ikke rive eller klebe.
steg 7 av 11
I midten av hver sirkel sprer du fyllet med lam og løk sjenerøst.
steg 8 av 11
Vi fester kantene på deigen i en konvolutt.
steg 9 av 11
Vi kobler kantene på konvolutten i midten. Det viser seg en frodig ball med fyll.
steg 10 av 11
Vi sprer emnene på et bakeplate belagt med olje. Dryss retten med sesam og stek i 10-12 minutter på 200 grader.
steg 11 av 11
Den rosenrøde tandoor -samsaen er klar. Vi legger godbiten på et fat og serverer den til bordet!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *