Tatar flatbreads kystyby med poteter
0
768
Kjøkken
Tatarskaya
Kaloriinnhold
133,8 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
40 minutter
Proteiner *
6,5 gr.
Fett *
8,3 gr.
Karbohydrater*
19 gr.
Tatar kystyby med poteter vil bli verdsatt av de som elsker solid, tett mat. Disse usyrede kakene er mer en matbit enn lunsj, men de gir hundre prosent metthet. Tilsett løk stekt til gyllenbrun i potetfyllet - det utfyller poteten vellykket og bidrar til smaksmetning. Om ønskelig kan du krydre puréen med dine favorittkrydder. Forresten, allerede avkjølt kystyby kan varmes opp igjen ved å steke dem i smør i en stekepanne - så de blir enda bedre.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
I en varm stekepanne uten olje, stek de rullede deigkakene på begge sider ved middels høy ovnstemperatur. Du må steke bokstavelig talt i halvannet til to minutter på hver side. Skorpen vil dannes i form av tuberkler og individuelle rødletter. Under prosessen er det bedre å ikke forlate - deigen kan brenne hvis du ikke snur den i tide. Stek alle kakene på denne måten.
Skrell potetene, skyll, skjær i små biter og kok til de er myke. Tøm så det meste av buljongen og elt potetmosen. Resten av buljongen er nødvendig for at potetfyllet ikke skal bli for tørt. Tilsett stekt løk, smør og salt etter smak til potetmosen, bland. Du kan også legge til favorittkrydderne dine.
God appetitt!