Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kyllingsalater
  3. ➠ Kylling- og soppsalater
  4. ➠ Varm salat med kylling og sopp

Varm salat med kylling og sopp

0
731
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 113,9 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 55 minutter
Proteiner * 5,5 gr.
Fett * 8,7 g
Karbohydrater* 4,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Varm salat med kylling og sopp
Innhold

Kyllingsalater er flotte. De fleste av dem er kalde snacks. Jeg foreslår at du lager en varm kylling- og soppsalat. Salaten viser seg å være høy i kalorier, så denne retten blir tung til middag. Du kan erstatte majones med naturlig yoghurt, men uten dressing blir salaten saftig.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Eventuelle sopp kan brukes. Tine de frosne soppene på forhånd.
steg 2 av 8
Skjær soppen i små biter. Hell en liten mengde vegetabilsk olje i en godt oppvarmet skillet. Legg de skivede soppene og surr i fem minutter.
steg 3 av 8
Ha kaldt vann i en dyp kjele, tilsett salt, tilsett kyllingkjøtt, kok opp, fjern skum og kok i 25 minutter.
steg 4 av 8
Avkjøl det ferdige kyllingkjøttet, skilt fra beinene og fjern skinnet om nødvendig, kutt i middels terninger.
steg 5 av 8
Vask paprikaen godt, del den i to, fjern kjernen med frø og skjær i tynne halvringer.
steg 6 av 8
Vask gulrøtter godt, riv på et grovt rivjern eller rivjern for koreanske gulrøtter. Hell litt vegetabilsk olje i en forvarmet skillet og stek gulrøtter og paprika til de er myke, cirka 15 minutter.
steg 7 av 8
Når grønnsakene er kokt, tilsett du kyllingen og soppen. Smak til. Rør godt og varm i noen minutter for å holde alle ingrediensene varme.
steg 8 av 8
Smak til salaten med litt majones om ønskelig. Server i porsjoner pyntet med friske urter.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *