Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ Kalkmassedeig
  4. ➠ Deig til hviten melk uten gjær

Deig til hviten melk uten gjær

0
3109
Kjøkken Tatarskaya
Kaloriinnhold 117 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 6,4 gr.
Fett * 6,5 gr.
Karbohydrater* 18,3 g
* per 100 gr. produkt
Deig til hviten melk uten gjær
Innhold

Universell deig i melk for en rekke deilige bakevarer. Den eltes uten gjær i melk og krever ikke korrektur. Det er hyggelig og lett å jobbe med ham.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Sikt det meste av melet i en dyp bolle, tilsett salt og rør.
steg 2 av 5
Tilsett egg og vegetabilsk olje i melet.
steg 3 av 5
Varm opp melken til 35 grader og hell den i en bolle.
steg 4 av 5
Begynn å elte deigen med en skje, den samler seg til en ganske klissete klump.
steg 5 av 5
Tilsett resten av melet i porsjoner og fortsett å elte deigen med hendene. Når deigen begynner å skrelle av hendene, ikke tilsett mer mel. La deigen hvile i 20-30 minutter, så kan du begynne å danne hvite.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *