Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ Kalkmassedeig
  4. ➠ Melkblekende deig med vegetabilsk olje og tørr gjær

Melkblekende deig med vegetabilsk olje og tørr gjær

0
1185
Kjøkken Tatarskaya
Kaloriinnhold 152,6 kcal
Porsjoner 16 port.
Matlagingstid 150 minutter
Proteiner * 6,4 gr.
Fett * 6,5 gr.
Karbohydrater* 32,2 g
* per 100 gr. produkt
Melkblekende deig med vegetabilsk olje og tørr gjær
Innhold

Kalkgjærdeig kan eltes på forskjellige måter. En av de enkleste og rimeligste er eltedeig med melk, vegetabilsk olje og tørrgjær. Takket være tørrgjær hever deigen seg godt og har en luftig struktur.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Kombiner det siktede melet, salt, sukker og gjær.
steg 2 av 5
Tilsett deretter varm melk, egg og vegetabilsk olje, rør. Elt deigen til den er glatt og elastisk.
steg 3 av 5
Kjevle deigen til en bolle og legg i en smurt bolle. Dekk deigen med film og la den stå på et lunt sted i 1-1,5 timer.
steg 4 av 5
Når deigen hever godt, vikler du hendene rundt den og legger den tilbake på et varmt sted i 20-30 minutter.
steg 5 av 5
Etter det vil deigen være klar til å forme de hvite.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *