hjem
➠ Belyashi, kjøttpaier
➠ Belyashi med kjøtt
➠ Deig for hvite på melk i en brødmaskin

Deig for hvite på melk i en brødmaskin

799

Kjøkken Tatarskaya

Kaloriinnhold 165,9 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 100 minutter

Proteiner * 7,3 gr.

Fett * 8,7 g

Karbohydrater* 31,1 gr.

Innhold

Med et utrolig ønske, vil jeg dele en utmerket, etter min mening, oppskrift på en deilig deig til hvite, tilberedt i en brødmaskin med melk. Deigen er mør og luftig. Hvis du har en brødmaskin, må du bruke denne deilige oppskriften.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Hell den nødvendige mengden tørrgjær av god kvalitet i bollen til brødmaskinen.

Sikt den nødvendige mengden hvetemel i en dyp bolle, og legg den deretter i bollen til brødmaskinen.

Varm melken til den er varm, legg deretter smøret i den og oppløs den helt. Hell den resulterende massen i bollen til brødmaskinen. Plasser bollen i apparatet, lukk lokket og velg programmet "Gjærdeig".

Eltetiden vil avhenge av merket på brødmaskinen. Omtrent 1-1,5 timer.

Etter at programmet er ferdig, fjern deigen fra bollen på apparatet. Del den matchende gjærdeigen i like deler.

Skrell løk, skyll i kaldt vann, pass gjennom en kjøttkvern, du kan umiddelbart med kjøttet. Tilsett kjøttdeigen. Hakket kjøtt kan brukes hvilken som helst, ferdiglaget eller tilberede det selv. Smak til med salt og sort pepper etter smak. Rør i fyllet til det er glatt.

Rull hver del med en kjevle til en sirkel. Legg det tilberedte fyllet i midten.

Klem kantene slik at det blir et hull i midten.

Sett en skillet med en tykk bunn over middels varme og varm godt, og tilsett deretter en liten mengde vegetabilsk olje. Legg ut de hvite med hullet ned. Stek på alle sider til en deilig gyllenbrun skorpe.