Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ Kalkmassedeig
  4. ➠ Deig for hvite på levende gjær

Deig for hvite på levende gjær

0
2294
Kjøkken Tatarskaya
Kaloriinnhold 109,6 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 120 minutter
Proteiner * 4,5 gr.
Fett * 5,4 gr.
Karbohydrater* 26,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Deig for hvite på levende gjær
Innhold

Gjærdeig er best til paier og paier. Takket være gjæren er deigen lett og luftig. Belyashi fra en slik deig er også utmerket.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Mål den nødvendige mengden levende gjær.
steg 2 av 5
Sikt melet gjennom en fin sil.
steg 3 av 5
Kombiner mel og gjær, gni med fingrene, tilsett deretter varmt vann, olivenolje og salt.
steg 4 av 5
Bland ingrediensene grundig, du skal ha en ganske klissete deig. La det stå på et varmt sted i 1,5 timer.
steg 5 av 5
Etter en og en halv time vil deigen øke i volum med 2-3 ganger. Deigen med levende gjær er klar.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *