Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ Kalkmassedeig
  4. ➠ Deig til hvite med tørr gjær i en brødmaskin

Deig til hvite med tørr gjær i en brødmaskin

0
1350
Kjøkken Tatarskaya
Kaloriinnhold 249,5 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 4,8 gr.
Fett * 18 gr.
Karbohydrater* 25,9 g
* per 100 gr. produkt
Deig til hvite med tørr gjær i en brødmaskin
Innhold

Brødmaskinen kan brukes til å elte gjærdeig. Det er veldig enkelt å opprettholde temperaturen i denne enheten, noe som fordeler gjæren. Deigen i den passer raskere og elter godt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Smelt margarin i vannbad og avkjøl til romtemperatur. Pisk egget i en egen bolle.
steg 2 av 5
Hell først melk, smeltet margarin og et egg i en bøtte med en brødmaskin.
steg 3 av 5
Tilsett deretter siktet mel, sukker, salt og tørr gjær.
steg 4 av 5
Lukk lokket på brødmaskinen og sett i elteprogrammet for gjærdeigen. I begynnelsen av eltingen kan du overvåke for å danne en elastisk deigkule. Du kan tilsette litt mel om nødvendig.
steg 5 av 5
Etter eltning hever deigen, og hold lokket dekket på dette tidspunktet. På slutten av programmet kan du begynne å danne de hvite.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *