Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ Deig for chebureks
  4. ➠ Deig til kaker på kefir uten egg

Deig til kaker på kefir uten egg

0
1815
Kjøkken Kaukasisk
Kaloriinnhold 274,2 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 55 minutter
Proteiner * 8,6 gr.
Fett * 2,8 gr.
Karbohydrater* 32 gr.
* per 100 gr. produkt
Deig til kaker på kefir uten egg
Innhold

Takket være den tynne deigen kan pasties gjøres store og veldig store, de får tid til å steke godt på kort tid. Og deigen til chebureks, blandet med kefir, forblir myk i lang tid og bedres ikke etter avkjøling.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Varm kefir til romtemperatur. Hell den i en bolle, tilsett vodka, salt og et par spiseskjeer mel, begynn å elte deigen.
steg 2 av 5
Tilsett mel gradvis og rør godt hver gang. Dette er nødvendig for å kontrollere deigenes konsistens og ikke gjøre den for stram.
steg 3 av 5
Elt deretter deigen med hendene i 10-15 minutter, til den lett kommer av hendene.
steg 4 av 5
La den ferdige deigen hvile i 20-25 minutter.
steg 5 av 5
Etter det kan du begynne å rulle og forme kaker.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *