hjem
➠ Deig
➠ Deig for chebureks
➠ Deig til kaker på kokende vann med egg og vegetabilsk olje

Deig til kaker på kokende vann med egg og vegetabilsk olje

2985

Kjøkken Kaukasisk

Kaloriinnhold 266,7 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 15,1 gr.

Fett * 14,2 g

Karbohydrater* 30,6 gr.

Deig til kaker på kokende vann med egg og vegetabilsk olje

Innhold

Dette er et av de enkleste og mest budsjettvennlige alternativene for deigdeig som du kan lage hjemme. Deigen viser seg å være tett og elastisk, med tynn rulling og modellering bryter den ikke.

Ingredienser

Hvetemel 300 gr. Vann 150 ml. Vegetabilsk olje 1 ss Egg 1 PC. Salt 0,5 ts Vodka 1 ss

Tilberedningsprosess

I en gryte kombinerer du salt, vann, vegetabilsk olje, setter det på middels varme og koker.

Når blandingen koker opp i kjelen, skru av varmen. Tilsett 0,5 kopper siktet mel i en kjele og rør raskt til det er jevnt. La stå i 10-15 minutter for å kjøle seg ned.

Tilsett deretter ett egg, vodka og rør.

Tilsett deretter det resterende melet og elt deigen.

Som et resultat får du en klump elastisk deig, dekker den med et håndkle og lar den stå i 40-60 minutter. I løpet av denne tiden forbereder du fyllet.