Klassisk kefir kyllingdeig - en enkel og deilig oppskrift med et bilde

Kurnik deig på kefir classic

2157

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 233,3 kcal

Porsjoner 20 port.

Matlagingstid 35 minutter

Proteiner * 5,8 gr.

Fett * 18,9 g

Karbohydrater* 20,4 g

Innhold

For elskere av hjemmelaget baking, anbefaler jeg å tilberede en uvanlig munnvannskylling. Til tilberedning av kyllingen bruker jeg den klassiske kefirdeigen. Kurnik på en slik deig viser seg å være smuldrende og sprø, passer godt til den saftige fyllingen av paien.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Varm den nødvendige mengden kefir over lav varme. Hell deretter i mikserbollen.

Skjær den mykne margarinen i små terninger og tilsett den varme kefiren. Rør til det er jevnt med en rører.

Sikt den nødvendige mengden hvetemel og natron i en separat beholder, tilsett salt og bland de tørre ingrediensene godt. Tilsett de tørre ingrediensene gradvis i mikserskålen og elt deigen med en krok ved lav hastighet.

Elt deigen med en mikser i noen minutter. Legg den ferdige deigen på en silikonmatte, dryss med mel og elt deigen med hendene. Dekk deretter til med et rent, tørt håndkle og hvil i 20-25 minutter.