hjem
➠ Kjøttpaier
➠ Kurnik
➠ Kyllingdeig med rømme og majones

Kyllingdeig med rømme og majones

2191

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 178,7 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 35 minutter

Proteiner * 6,8 g

Fett * 13,8 g

Karbohydrater* 21,4 g

Innhold

For kjennere av deilige hjemmelagde bakverk, vil jeg tilby å lage en solid kyllingkylling. Du kan bruke forskjellige typer deig til å forberede kyllingfjærfe. Bakevarer laget på deig ved hjelp av rømme og majones viser seg imidlertid å ha en ekstraordinær tekstur.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Ha den nødvendige mengden rømme og majones i beholderen der du skal elte deigen. Rør godt med en visp til den er jevn. Tilsett deretter salt og natron.

Sikt deretter gradvis den nødvendige mengden hvetemel gjennom en fin sil. Bland godt. Elt den resulterende deigen godt med hendene, saml den i en klump, legg den i en beholder og stram til med film, send den til kjøleskapet i ca 25 minutter.

Skrell løken og finhakk. Skrell potetene og skjær i små terninger. Vask kjøttet av kyllinglåret, tørk det, skjær det i små biter. Smak til med salt og pepper, rør rundt fyllet. Smør en bakeplate med vegetabilsk olje. Del deigen i 2 deler, kjevle ut til et rektangel. Legg på et stekebrett. Fordel fyllet jevnt over toppen.