Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kokt vann mantideig

Kokt vann mantideig

0
849
Kjøkken asiatisk
Kaloriinnhold 95,7 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 9,9 gr.
Fett * 12,3 gr.
Karbohydrater* 0,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Kokt vann mantideig
Innhold

Manty er en delikatesse som et stort antall mennesker likte. Variasjonen i restauranter og kafeer snakker også om denne rettens varige popularitet. Imidlertid er det en feil å tro at manti ikke kan hjemmelaget. Du kan lage deigen til dem selv.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi bryter egget i en beholder, tilsett olje og salt. Pisk alle ingrediensene til det er skummende.
steg 2 av 5
Sikt melet gjennom en sil og tilsett det i beholderen til den resulterende blandingen. Rør ingrediensene grundig slik at det ikke blir klumper igjen. Du kan bruke en stor skje til dette. Resultatet skal være en masse jevn konsistens.
steg 3 av 5
Fyll opp med kokende vann. Vi heller den gradvis inn, hvoretter vi elter den elastiske ballen. Deigen skal ikke feste seg til hendene dine, så vi elter den i 15 minutter, til den blir fast og elastisk.
steg 4 av 5
Vi tar deigen og legger den i en pose, dekker med et håndkle og lar stå i 40 minutter.
steg 5 av 5
Etter det kjevler du ut deigen. Kokende vanndeig er en utmerket base for manti, spesielt med riktig fylling.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *