Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ Deig til dumplings og dumplings
  4. ➠ Deig til dumplings med kefir og vann

Deig til dumplings med kefir og vann

0
416
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 130,2 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 6,1 gr.
Fett * 3,7 gr.
Karbohydrater* 17,4 g
* per 100 gr. produkt
Deig til dumplings med kefir og vann
Innhold

Dumplings er et ideelt hurtigmatalternativ. Men mye bedre og bedre enn butikkene som er laget hjemme med egne hender. Dessuten, hvis deigoppskriften for dem er like enkel og rask som den vi har forberedt for deg i dag!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Sikt hvetemel i en mikseskål. Dette vil gjøre det mykere og mer luftig. Tilsett fint salt. Du kan løse det opp i en liten mengde vann på forhånd. Salt, i motsetning til sukker, oppløses godt i væske, uansett temperatur.
steg 2 av 5
Bryt eggene der. Det er bedre å få dem ut av kjøleskapet på forhånd slik at eggene får romtemperatur.
steg 3 av 5
Hell halvparten av drikkevannet i den samme bollen. Begynn å elte deigen. Denne oppskriften er allsidig, og du kan eksperimentere med den. Erstatt vann med kefir eller bruk begge væskene i forskjellige proporsjoner. Resultatet vil være deilig for alltid!
steg 4 av 5
Fortsett å tilsette vann og elte deigen til du har en glatt, elastisk deig. Siden mel varierer, kan det være nødvendig med mer eller mindre vann. Det er derfor ikke tilsett hele væskevolumet samtidig.
steg 5 av 5
Pakk deigen inn i en film og la den hvile i en halv time. Etter 30 minutter, klem eller trykk ned med fingeren. Hvis den beholder formen, er den klar til bruk.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *