Deig til dumplings på kefir i en brødmaskin
0
550
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
113,3 kcal
Porsjoner
10 port.
Matlagingstid
105 minutter
Proteiner *
6,1 gr.
Fett *
6,4 gr.
Karbohydrater*
17,4 g
Kefirdeig anses fortjent som den mest ømme og luftige. Til og med luftbobler er synlige i den, fordi den ikke er tilstoppet med mel. Dumplings fra den vil vise seg å være myk og lett, noe som sikkert vil glede alle, uten unntak.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Hell kefir i beholderen til brødmaskinen. Bedre å ta 1,5% eller 2,5% fett. Ideelt sett, ta kefir ut av kjøleskapet på forhånd slik at det er varmt når det tilberedes. Ellers må kefiren varmes opp, men ikke overdriv med temperaturregimet. Tilsett et mellomstort egg. Tilsett salt og brus. Du kan blande dem litt med en gaffel for å bedre kombinere dem med den eksisterende massen.
