hjem
➠ Deig
➠ Deig til dumplings og dumplings
➠ Dumplings deig i planetmikser

Dumplings deig i planetmikser

6772

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 137,1 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 70 minutter

Proteiner * 8,2 gr.

Fett * 7,7 g

Karbohydrater* 24,7 g

Innhold

Ikke alle husmødre, spesielt unge, kan raskt elte en god deig til dumplings. Det er veldig praktisk og raskt å gjøre dette i en planetmikser, som mange kaller andrehendene til vertinnen på kjøkkenet. Deigen blir glatt og vil ikke feste seg til hendene.

Ingredienser

Hvetemel 500 gr. Egg 2 stk. Vann 300 ml. Vegetabilsk olje 2 ss Salt 0,5 ts

Tilberedningsprosess

Forbered først alle ingrediensene til elting. Monter dysen på mikseren i henhold til instruksjonene.

Bryt egg i mikserbollen, hell vann, tilsett salt og rør.

Hell deretter den angitte mengden vegetabilsk olje uten å slå av enheten.

Hell den nødvendige mengden mel i bollen til væskeblandingen. Elt deigen i henhold til tiden som er angitt i instruksjonene. Det er noen minutter. Under elteprosessen kan du tilsette litt mel direkte i bollen. Den elte deigen er glatt og homogen og, viktigst av alt, klistrer ikke til håndflatene.