Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ pizza deig
  4. ➠ Gjærpizzadeig - den klassiske oppskriften

Gjærpizzadeig - den klassiske oppskriften

0
715
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 226,6 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 10,6 gr.
Fett * 10,7 g
Karbohydrater* 42,9 g
* per 100 gr. produkt
Gjærpizzadeig - den klassiske oppskriften
Innhold

Du kan kaste deg ut i atmosfæren i det solfylte Italia uten å forlate hjemmet ditt. Tilbered en saftig tynn skorpe pizza for familien din i henhold til den klassiske oppskriften.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Sikt melet gjennom en fin sil og hell over i en bolle. Tilsett salt, sukker, gjær og rør.
steg 2 av 5
Varm opp melken til 36-40 grader. Smelt smøret på svak varme. Bland melk og smør.
steg 3 av 5
Tilsett smør og melkeblandingen og egget i en bolle med mel og rør.
steg 4 av 5
Tilsett deretter solsikkeoljen og elt deigen videre.
steg 5 av 5
Deigen blir myk, lett og vil ikke feste seg til hendene. Dekk den til med et håndkle og la den sitte i 40-60 minutter. I løpet av denne tiden vil deigen vokse godt og kan rulles ut.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *