Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ pizza deig
  4. ➠ Pizzadeig på kefir uten egg

Pizzadeig på kefir uten egg

0
2491
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 130,3 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 25 minutter
Proteiner * 3,9 gr.
Fett * 4,8 gr.
Karbohydrater* 34,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Pizzadeig på kefir uten egg
Innhold

Pizza laget på deig blandet med kefir, uten egg og gjær, har en rekke fordeler i forhold til klassiske oppskrifter. En slik deig blir luftig og mør etter baking, absorberes lett av kroppen, tørker ikke ut i ovnen og retten tilberedes raskt. Egg, som deigstabilisatorer, erstatter tilsetning av brus til deigen fullt ut. Fra det angitte antallet produkter får du to tynne pizzaer med en diameter på opptil 40 cm.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Varm kefiren litt i mikrobølgeovnen og hell den deretter i en bolle for elting av deigen. Hell mengden salt, sukker og brus som er angitt i oppskriften for å varme kefir. Bland alt med en skje.
steg 2 av 5
Tilsett deretter halvparten av melet siktet på en sikt til kefiren og bland.
steg 3 av 5
Hell deretter vegetabilsk olje i deigen og bland igjen.
steg 4 av 5
Hell deretter i resten av melet og elt deigen for hånd. Du kan tilsette mel for å gjøre deigen tykk nok.
steg 5 av 5
Rull den elte deigen til en bolle og la stå i 15 minutter for å steke. Etter denne tiden, rull deigen til to tynne kaker, og du kan samle pizza med hvilken som helst fylling.

Deilig og vellykket baking!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *