hjem
➠ Deig
➠ pizza deig
➠ Kefir pizzadeig som lo

Kefir pizzadeig som lo

870

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 130,3 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 3,9 gr.

Fett * 4,8 gr.

Karbohydrater* 34,1 gr.

Innhold

"Dunete" pizzadeig lages kun på basis av kefir. Når du baker pizza i ovnen, tilsettes gjær i deigen. For baking i en stekepanne eltes deigen "som lo" uten gjær. Denne deigen er egnet for hjemmebaking av enhver kompleksitet. Oppskriften er enkel og rask.

Ingredienser

Hvetemel 3 ss. Kefir 1 ss. Tørrgjær 11 gr. Vegetabilsk olje 0,5 ss. Salt 1 ts Granulert sukker 1 ss

Tilberedningsprosess

Forbered først alle ingrediensene til elting.

Bland kefir i en separat bolle med vegetabilsk olje og varm dem litt. Tilsett sukker og gjær til denne varme blandingen og rør.

I en bolle for elting av deigen, sikt mel på en sil og bland det med gjær.

Hell deretter kefirblandingen i melet og bland alt med en skje.

Fordel deretter deigen godt med hånden og kjevle den til en bolle.

Dekk fatene med deigen med en serviett og la den stå på et varmt sted i 40 minutter. Etter denne tiden kan du rulle ut deigen og samle pizzaen med et hvilket som helst fyll.

Deilig og vellykket baking!